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建构城市生活方式上海近代文明化及其动因

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城市是文明的象征。如果对城市进行文明进化的评估，城市化不仅是都市空间的扩展和建设，也伴随着城市居民生活方式的改变，即城市化必然伴随着对酿生于传统农业社会的种种民俗的抛弃或革除。目前关于城市的研究，大多把城市视为一种容器，从物理空间的角度，尤其是城市的现代建筑去关注城市性，但按照沃斯的观点，城市性主要体现为一种生活方式(1)Louis Wirth, “Urbanism as a Way of Life”,AmericanJournalofSociology, vol.44, no.1 (Jul. 1938), p.4;又见[美]路易斯·沃斯：《作为一种生活方式的都市生活》，赵宝海、魏霞译，《都市文化研究》2007年第1期。，研究城市应该从关注空间转向关注空间中的人。有学者指出，中国社会近代化的变革,其最广泛、最深刻、影响最为深远的体现,存在于民众普遍的生活方式从传统向近代的转变之中(2)李长莉：《晚清上海社会的变迁：生活与伦理的近代化》,天津人民出版社,2002年,第4-5页。。那么，从生活方式思考，中国近代的城市化是如何推进的？传统农业社会中的乡民如何变身为现代都市人？这一问题在今天城市化极速推进和建设文明城市的背景下，尤为重要。

通常认为，中国社会和文化的本色是乡土性的(3)费孝通：《乡土中国》，上海人民出版社，2007年。，直到19世纪中期,中国在社会、文化方面,城乡之间没有明显的差异，西方文化中常有的城市优势感在中国没有得到显现(4)[美]施坚雅主编：《中华帝国晚期的城市》，叶光庭等译，中华书局, 2000年。。直到20世纪，随着工业化、现代化和商业化的发展，城市文明提升，市民文化繁荣，中国城市的优越性才显露出来。中国近代的城市化是从上海开始的，这里的人们最早接触具现代性的城市物质生活和思想观念，上海于是成为考察中国近代社会生活变迁和中国城市从传统转向现代的一个样本。美国学者罗兹·墨菲曾指出，现代中国是在上海诞生的：“就在这个城市，胜于任何其他地方，理性的、重视法规的、科学的、工业发达的、效率高的、扩张主义的西方和因袭传统的、全凭直觉的、人文主义的、以农业为主的、效率低的、闭关自守的中国——两种文明走到一起来了。”(5)[美]罗兹·墨菲：《上海——现代中国的钥匙》，上海社会科学院历史研究所编译，上海人民出版社，1986年，第4页。两种文明冲撞的结果是，西方现代文明占据了上风，于是，当时的上海迅速发展成为新型现代城市，并成为全中国近代文明化的示范区。对此情形及其背后的推动力量，本文基于文献资料进行初步分析。

一、文明与城市生活方式

何谓“文明”？“文明”与“文化”有何区别？对此一直众说纷纭，难有定论。我们需要从某一特定角度来理解才能把握文明与现代城市的关系。巴斯(Barth)将“文化”限定为“人对自然的支配”而产生的技术，而“文明”则指社会对人的本能的支配(6)转引自[美]菲利普·巴格比：《文化与历史——文明比较研究导论》，夏克等译，商务印书馆，2018年，第178页。。沿此推论，文明更多表现为人口密集的社会中，人们如何和谐相处及创造更幸福的生活。美国人类学家菲利普·巴格比(Philip Bagby)从civilization的词源学含义出发，认为“文明是在城市中发现的那种文化”“文明就是那种具有城市建筑和城市居民的特征的文化”(7)[美]菲利普·巴格比：《文化与历史——文明比较研究导论》，夏克等译，商务印书馆，2018年，第181页。。巴格比把文明视为是城市中的文化，是一种伴随城市而发展起来的人类生活方式(居民几乎不直接从事食物生产)。他认为城市的出现同时伴随着新的价值观念和制度建构，即新文化的出现。受巴格比影响，法国著名史学家布罗代尔也说：“文化与文明之间区别最明显的外部标志，无疑就是存在和不存在城市。”(8)[法]费尔南·布罗代尔：《文明史纲》，肖昶等译，广西师范大学出版社，2003年，第37页。这就意味着城市是更为文明的地方。

日常生活史研究的开拓者埃利亚斯(Norbert Elias)在其《文明的进程》中以衣食住行等生活方式来分析文明化问题。他在辨析文化与文明的差异时，以代表文明化旗手的诸多欧洲国家为例，列举了欧洲上层社会风俗的变迁进而形成制度，从情感控制转而实现社会结构的变化，展现“文明”的动态过程。(9)[德]诺贝特·埃利亚斯：《文明的进程:文明的社会起源和心理起源的研究》，王佩莉译，生活·读书·新知三联书店,1998年。“文明的进程”是指对本能和情绪的控制，现在我们习以为常的行为规范，并不是原来就如此，而是历经数百年演变并逐步规范的结果。他以人的就餐、如厕、擤鼻涕、吐痰、男女关系和攻击性等方面的行为举止为例，来表明这种规范进程的方向(10)[德]诺贝特·埃利亚斯：《文明的进程:文明的社会起源和心理起源的研究》，王佩莉译，生活·读书·新知三联书店，1998年，第68-70页。。在他看来，文明最初是用来描述人的行为举止和社会状况的,与“有教养的”“有礼貌的”“开化的”等概念同意。本文也接受这种观点，并涵盖了“文明”的两个方面：个体的文明行为和集体的生活方式(11)转引自阮炜:《文明与文化》，《深圳大学学报(人文社会科学版)》2001年第2期。。

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